Rotolo Pellegrino
Pellegrino Rotolo, sammarchese, diplomato presso una scuola superiore a indirizzo tecnico-commerciale, attualmente sono titolare di un'azienda agricola che conduco direttamente e per la quale, già da diversi anni, ho adottato il sistema di conversione biologica. Le politiche di cura e salvaguardia del territorio sono, pertanto, al centro del mio interesse, anche per ragioni lavorative.
Da tempo ho avviato la coltivazione di cereali, ortaggi e olivi, ho un allevamento di animali che vengono alimentati con i prodotti della mia terra. Gestisco una filiera corta, il cui passaggio ultimo è la produzione tipica e locale, che è per me motivo di orgoglio e che lega il mio quotidiano, le mie scelte e il mio operare alla bellezza e alla qualità del territorio in cui vivo.
Mi piacerebbe che la valorizzazione di San Marco dei Cavoti e del territorio a cui appartiene fosse alla base di tutte le scelte future. Il mio impegno è perché questo accada.
Da tempo ho avviato la coltivazione di cereali, ortaggi e olivi, ho un allevamento di animali che vengono alimentati con i prodotti della mia terra. Gestisco una filiera corta, il cui passaggio ultimo è la produzione tipica e locale, che è per me motivo di orgoglio e che lega il mio quotidiano, le mie scelte e il mio operare alla bellezza e alla qualità del territorio in cui vivo.
Mi piacerebbe che la valorizzazione di San Marco dei Cavoti e del territorio a cui appartiene fosse alla base di tutte le scelte future. Il mio impegno è perché questo accada.
